.
Ontdek wie we echt zijn
De betekenis achter onze naam
Onze naam, KOBU, betekent inspiratie.
Inspiratie voor de vernieuwing van ons concept, nieuwe gerechtjes en nieuwe uitdagingen.
Izakaya is een informele eetgelegenheid waar mensen samenkomen om te eten, drinken en socializen.
KOBU Izakaya biedt een unieke Japanse eetervaring met een vleugje Westerse invloed. We geloven in een pure, open keuken waar u niet alleen proeft, maar ook ziet hoe elk gerecht met zorg en passie wordt bereid. Dit concept draait om “beleving”: een interactie tussen onze gasten en de keukenbrigade, waarbij hygiëne, service, gastvrijheid en kwaliteit vooropstaan.
Wij willen een thuis zijn voor onze gasten, waar ze optimaal genieten van een avondje uit. Elke terugkeer van onze gasten bevestigt ons doel: dat ze zich bij ons welkom en thuis voelen.
Geschiedenis
Op 2 augustus 2014 opende Restaurant ROKA zijn deuren in de Kerkstraat in Helmond, op de plek waar eerder het Griekse Restaurant “Samos” gevestigd was. Na een uitgebreide verbouwing transformeerden wij de locatie in een modern, sfeervol restaurant voor een warme en unieke culinaire ervaring.
In 2017 hebben we een kleine verbouwing uitgevoerd voor de realisatie van een sushibar. Al snel groeiden we daar echter uit, want onze sushirollen zijn erg populair geworden -vooral de sushiboten worden veel besteld.
In 2022 hebben we opnieuw verbouwd. De sushibar is toen een verlengstuk van de keuken geworden, waardoor het keukenteam functioneler en prettiger kon werken.
De oude sushibar is sindsdien omgevormd tot een wijnbar, waar gasten ook gezellig kunnen dineren.
Sinds november 2025 hebben wij ons concept veranderd naar Foodsharing: heerlijke hapjes om samen te delen, zodat u meerdere verschillende gerechtjes kan proeven.
Om de verwarring met het oude concept, hebben wij onze naam sinds 16 februari 2026 veranderd naar KOBU Izakaya.
Buiten dineren in het Hart van Helmond!
Bij Restaurant KOBU kunt u tijdens de mooie zomermaanden ook heerlijk buiten dineren op ons terras. We bieden comfortabele terrasschermen die zorgen voor een gezellige en beschutte sfeer, zodat u in alle rust kunt genieten van een smakelijke maaltijd in het zonnetje. Ons terras is een ideale plek voor een gezellige diner in de avond.
Gelegen in het bruisende centrum van Helmond, tegenover de iconische Lambertuskerk is Restaurant KOBU de perfecte locatie voor een culinaire ervaring. We bevinden ons ook in de straat van de Rabobank, wat ons gemakkelijk toegankelijk maakt voor zowel locals, zakelijke gasten als toeristen van de stad. Of u nu van de zon wilt genieten op ons terras (seizoen) of binnen de sfeer van ons restaurant wilt beleven, we verwelkomen u graag voor een heerlijke tijd in het hart van Helmond.